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精选6款下午茶健康养生新食尚 [复制链接]

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相比早茶,更多的年轻人喜欢到茶楼喝下午茶,中年一辈也渐渐成为下午茶的推崇者。那么,喝下午茶到底好不好,要如何喝才能达到养生保健的最佳效果?


  下午茶风暴:中式VS西式你爱哪一口?


  三点一刻,你在哪里?只要阳光、点心、饮品都具备,你的“零压力”下午茶时光可以随时开启。城市人再忙总有偷闲之时,周末找个地方享受午后懒洋洋的阳光,或“一盅两件”,或“英式三层”。惬意处管他中式、西式,自得悠闲。


  中式下午茶


  从饮茶文化的发源来讲,最早于下午喝茶的民族,理应是一向以茶文化著称的古代中国。然而随着时代的发展,将下午茶发展为一种既定习俗的文化方式,则是英国人。在粤港澳地区,大部份食肆在下午二时至六时左右称为“下午茶时间”。一些快餐店、西餐厅或茶餐厅会提供较的式及便宜的茶餐,酒楼之点心或粉面多会有特价优待。很多人都喜欢在这个时候去茶楼,叫上一壶热茶,叹着一盅两件,真是十分滋味。

西式下午茶


  国人喝下午茶的方式丰俭由人,由高贵的正式茶聚,到可以不喝茶只吃点心的餐饮,都可以称为下午茶。随着时代发展,英国妇女逐渐拥有自己的事业,部分人视传统的下午茶为过时的习俗,因此现在不是所有英国人到了下午三四点就一定会喝下午茶。


  然而喝茶并不是主要的环节,品尝蛋糕、三明治等各种点心,反而成了最重要的部分。正式的下午茶点心一般被垒成“三层架”的形式:第一层放置各种口味的三明治,第二层是英国的传统点心司康饼,第三层则是小蛋糕和水果塔。这个三层架点心应先从下往上吃。除了这种必不可少的三层点心,一些牛角面包、葡萄干、鱼子酱等食品也会被摆上来,来迎合宾客的口味。

下午茶补充精力的后花园!揭秘下午茶的养生妙处


  妙处①:增强记忆力


  面对现代社会的高效率、快节奏,上班族的午餐常常吃得太少或者过于匆忙。一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫,还有助于恢复体力,还可以帮助人们保持精力直到*昏,进而使晚餐比较清淡,养成最完美的饮食习惯。此外,实验证明,下午茶还可以增强记忆力和应变力。有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上,比其他人的平均分值高出15%~20%。


  妙处②:常喝茶避免骨质疏松


  下午茶中,“茶”对于人体健康的作用也不可忽视。红茶品性温和、香味醇厚,首先有助于强健骨骼。茶叶中含有丰富的*酮类物质,可减少妇女患骨质疏松症的危险。

其次,喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等。研究发现,经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用;红茶富含微量元素钾,冲泡后,70%的钾溶于茶水内,可增强心脏血液循环,并能减少钙在体内的消耗。每天喝5杯红茶的人,脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69%。此外,红茶中的茶*素在预防皮肤癌方面比绿茶效果更好。


  妙处③:优美曲线的保证


  最新的营养调查结果表明,有下午茶习惯的人比其他人要苗条!下午茶往往受饥饿的驱使,是一顿真正的迷你餐,它和用来发泄郁闷或仅仅用来解馋的零食是不同的。零食的热量只会储存到体内,而下午茶和其他正餐一样,一部分用来供机体消耗。


  按照营养周期表,最有利的饮食方式是早餐最丰盛,午餐居中,晚餐清淡,使饮食和体能消耗程度成正比。因此,下午茶和正餐的消耗原理是完全相同的。它可以帮助我们保持精力直到*昏,因而使得晚餐可以比较清淡。条件是下午茶必须像正餐那样搭配,咸甜可以根据自己的口味选择。

下午茶,如何搭配才可以即时尚又健康呢?看看她们的六大最佳拍档!
  


  最佳拍档1:茉莉vs绿茶


  材料:茉莉6克,绿茶5克喝法:沸水直接冲开即可


  功效:养颜、润发


  最佳拍档2:迷迭vs香茶


  材料:迷迭香3~5克,个人喜爱口味的茶包1个(夏天可选择绿茶,体质虚寒者除外)

喝法:热水冲开茶包,然后再加入迷迭香


  功效:净化体质、排除*素。


  最佳拍档3:灵芝vs薄荷


  材料:灵芝2克,薄荷、谷芽各5克,冰糖少许


  喝法:先将谷芽炒香,再将其与灵芝一起放入茶锅里,加水和冰糖煮沸,放入薄荷,煮10分钟后熄火;焖5分钟即可饮用。此茶制作较为繁复,且需注意煮茶期间不能经常揭盖,因挥发性较强,薄荷要等水沸后才能放入,若是太早放入或经常揭盖,会导致其效用散失。


  功效:适合夏季饮用的养生茶,尤其是考生们,因为整天呆在家中复习,容易气血不顺,有烦热、气虚等症状,这时,家长不妨煮一壶灵芝薄荷茶,放凉后给小孩喝,能让孩子神清气爽。

最佳拍档4:玫瑰vs普洱


  材料:玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量。


  喝法:先将普洱茶放在杯碗中,注入开水;第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花,再注入开水冲泡,待凉些加入蜂蜜即可。


  功效:一般人都饮普洱茶,也就是菊花加普洱茶,然而玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用,其芳香宜人更胜菊普,而且能疏解胸闷、气烦的心情,夏天肝火旺,易发怒,不妨多喝点玫瑰普洱茶,效果不错。


  最佳拍档5:菊花vs雪梨


  材料:雪梨1只.菊花适量.冰糖少许

做法:雪梨去皮切块与菊花和冰糖一起放锅子里加水煮,水开后改小火炖半小时,取汤饮用如果家中有花茶壶的MM可以把梨切片片和其他材料一起放壶里下面点上蜡烛喝一下午哦!暖暖的夏日,吹着风感受美味的花茶,翻翻书,可是非常愉快的事情呢!


  最佳拍档6:银耳vs红枣vs枸杞


  材料:银耳.红枣少许.枸杞一把.冰糖适量


  做法:银耳与红枣用开水泡半小时(开水泡发的银耳容易煮烂),半小时后下冰糖大火烧开后关小火炖1个半小时,放入枸杞,再炖半个小时。


  功效:减肥圣品里面就有银耳与枸杞哦!银耳含大量胶质对养皮肤也是很好的哦!非常美味也非常的漂亮!

推荐!下午茶美味小点心


  “好心情”水果


  水果不仅能带来大量维生素,还能产生一定程度的饱腹感,有助MM保持健康好身材,还能改善坏情绪。而香蕉中富含的镁元素、橙子中大量维生素C,更有改善情绪、舒缓压力的作用,是名副其实的“好心情”水果。而高糖份水果如西瓜,则不适宜进食过多。


  “好身材”芝士蛋糕


  想保持好身材,就要同美食划清界线?NO!“天使简约”新推出5款零度无糖低脂系列芝士蛋糕,在保持一贯芝士蛋糕出品的前提下,选用无糖原料,再经过精心搭配,有效地将糖分控制在零度,咬在口中还有啖啖果肉,让纤体与美食并存。如果你打算下班后去健身,适量进食蛋糕还有助于防止低血糖引起疲劳感。

“好精神”大杏仁


  假如你工作繁忙、进食不定时,或者常感压力巨大,每日下午吃一把美国大杏仁(约23颗),就能让饥饿感尽快消失,并保持身心活力。上海交通大学营养系主任蔡美琴教授介绍,美国大杏仁可以为人体补充多种营养,还能产生饱腹感,减少对其他高热量食物的摄入,当中含有的抗氧化剂维生素E和类*酮,能滋养肌肤、减少皱纹。把大杏仁和化妆品一起放在包里,工作之余吃上几颗,你会发现健康其实很简单。把杏仁放在密封罐中储存,就能保持香脆,记得别放在冰箱里哦。


  “好记性”口香糖


  运动员嚼口香糖的习惯,看似“耍酷”,其实暗藏科学“玄机”。有研究发现,嚼口香糖的人记忆力要比不嚼的人高35%。由于嚼口香糖的动作会令大脑释放大量胰岛素,所以令人消除紧绷的神经,还能唤醒思维,更容易集中注意力并克服干扰。当你下午昏昏欲睡,注意力开始变得不集中时,不妨嚼一下口香糖。

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