登封教育发布
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为全面实施健康中国战略，不断满足广大青少年学生对营养健康的迫切需求，市委市*府高度重视我市中小学生的体格发育状况，下拨农村寄宿制学生营养改善财*专项补贴资金万元，在全郑州市率先实施“一蛋一奶”营养改善计划。
从年9月开始，我市62所农村寄宿制学校按照市委市*府提出的“家长花钱饱肚子、*府补贴长个子”的决策部署，贯彻落实每生每天1元钱的财*补贴*策，实现了“一蛋一奶”午餐“一荤一素”的供给，受益农村家庭户，学生人。
“一蛋一奶”营养补贴改善计划的实施，是教育服务群众满意度的充分体现，通过发挥学校强体与育人的双重功能，促进我市中小学生的健康成长，建设高质量“美好教育”。
一
邀请专家讲座，进行膳食干预
为解决校长和家长们的思想观念，实现“知行合一”的效果和目的，年12月21日教育局邀请郑州市营养学会冯梓恒会长来我市开展“营养膳食预防及干预”专题讲座。教育局组织全市所有中小学校校（园）长，家长委员会代表共计人参加了培训。此次培训进一步统一了思想，提高广大师生家长对学生营养改善重要性和必要性的认识。
二
统一饮食标准，拉平区域差距
年秋季开学，教育局对农村中小学校餐标及营养状况进行了充分调研，发现我市颍阳、君召、石道经济相对落后的乡镇，学生生均餐标达到了每天/每生15-16元的标准，而经济相对较为发达的大冶、卢店、告成，学生生均餐标每天只有7.5--8元/天的标准，教育局树立了“快的等一等，慢的追一追”的工作思路，根据学生一日三餐能量和营养素供给量核定全市农村中小学校统一13元/天/生的标准（含财*补贴1元），最终达到全市的餐标平衡。要求各农村学校在新餐标的基础上，必须保证每生每天“一蛋一奶”供给，饮用奶统一使用“中国学生饮用奶”认证产品，午餐保证“一荤一素”。
三多措并举，科学监管出实招
登封市教育局牢固树立“紧盯一盒奶、紧盯一盘菜”的工作思路，多措并举实现科学监管。建立营养师团队，在“家委会”监督下，对学校营养食谱制定进行科学指导，每周营养食谱报教育局备案，落实营养餐综合考评机制，通过“明察暗访”对学校营养餐供给进行核查。建立学校食堂管理员团队，实施营养午餐展示钉钉打卡制度，对学校每天营养午餐进行线上“有效实时”监管。午餐供餐全面落实“一蛋一奶、一荤一素”基础工程上扎实开展“阳光体育运动”、“武术进校园”等活动，努力构建“营养+运动”模式，助推青少年健康成长。
四比对体检数据，突显提升效果
自年9月实施“一蛋一奶”营养改善计划以来，学生健康率明显改善。年和年学生体检数据进行纵向比对，年全市农村中小学生身高达标率较年提高了1.86个百分点，体重达标率较年提高了0.8个百分点，龋齿率较年下降5.33个百分点。
在刚刚结束的全国两会上，全国*协委员江苏省锡山高级中学唐江澎校长说：“分数是重要的，但分数不是教育的全部内容，更不是教育的根本目标。好的教育应该是培养终生运动者、责任担当者、问题解决者和优雅生活者。”
登封市教育局在新的学年中，将一如既往规范学校食堂日常管理，进一步加大监管力度，时刻坚守食品安全底线，把全市中小学校营养改善计划真正做成德*工程、民生工程、民心工程和阳光工程。
登封教育发布
设计：王娟
校对：亚博姚娜
编审：李伟锋
投稿：dfjyfb
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