登封焦盖烧饼是以小麦粉和芝麻为主要原料，以植物油、食盐、辣椒、五香粉等为辅料，经烧烤而成的一种食品。成品烧饼呈金*色，饼的上面有一层薄而透明的馍皮，能从背面数出芝麻，下面一层是自然开口一周的焦盖，微微翘起。打开焦盖，香气四溢，中间有个圆内心，取出内心，呈盘状是烧饼底。登封焦盖烧饼采用传统手工工艺加工而成，香脆酥软，营养价值高，是登封独有的一种美食。
二、嵩山内养功法
嵩山内养功法作为少林禅武医的核心，由虚桩、丹田呼吸法、沐鼻法、风摆柳、松肩式、顺气式、掉尾、披肩式等十八式基础功法组成，每式功法有九个阶段，每式可演化出数十种不同的变化，运用独特的丹田呼吸法的“自然”及“自为”两种方法调理阴阳，刚柔相济，带动肢体伸缩开合，使脏腑和谐运行。通过练心、练意、练气、养气和行气，应用呼吸配合身体练柔劲和内气，练至身体血气循环，经络畅通，从而达到强身健体、预防疾病的效果。
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中岳嵩山，巍巍峻极
天地之中，华夏之源
嵩山属伏牛山系，五岳中为中岳
分少室山和太室山两部分，共72峰
最高峰海拔为米
在嵩山不到平方公里的范围内
连续系统、良好地出露着全球绝无仅有的
太古代、元古代、古生代、中生代和新生代
五个地质历史时期的变质岩和沉积岩地层序列
被地质学界称之为"五代同堂"
也有人称嵩山是一部完整的"地学百科全书"
世界上独一无二的"天然地质博物馆"
天地之中历史建筑群年8月1日，坐落在嵩山腹地及
周围的天地之中历史建筑群:
少林寺(常住院、初祖庵、塔林)、
东汉三阙(太室阙、少室阙、启母阙)、
中岳庙、嵩岳寺塔、会善寺
嵩阳书院、观星台等8处11项建筑
被列入世界文化遗产名录
少林寺少林寺始建于北魏太和十九年(年)是孝文帝为了安置印度高僧跋陀在嵩山少室山敕建而成少林寺被誉为"天下第一名刹"素有"天下功夫出少林，少林功夫甲天下"之说年
电影《少林寺》的热映
让少林功夫成为世界级武术名片
观星台观星台位于登封市东南10公里的告成镇，由元天文学家郭守敬于至元十三年至至元十七年(-年)主持建造，是我国目前现存最古老的天文台。
据《周礼》记载，周公姬旦通过土圭测量法找到了位于登封市告成镇的"天地之中"，并依此建都，在此验四时、定历法，确立了二十四节气中的"二分"、"二至"。
郭守敬奉忽必烈之命，在全国设立包括观星台在内的27个观察站，进行“四海测验”，编制新历法。观星台见证了当时世界上最先进的历法--《授时历》的测量演算历史，是中国现存最古老的天文台，也是世界上现存最早的观测天象的建筑之一。
汉三阙—太室阙汉三阙是中国最古老的国家级礼制建筑典范。作为第一批全国重点文物保护单位，具有珍贵的历史文化和艺术价值，生动展现了当时人们的生活和习俗，甚至为现代足球运动起源提供了实物佐证。
依据汉三阙上的石雕女子蹴鞠图，联合国世界体育组织年在巴黎正式宣布，中华人民共和国是世界足球发祥地。
汉三阙—启母阙启母阙，又名开母阙，与太室阙、少室阙并称为"中岳汉三阙"。
启母阙以凿石雕刻砌成，分东西二阙，现存高3.17米。阙身雕刻马技、骑马出行、杂技、幻术、驯象等，其中女子蹴鞠图是足球起源于中国的重要实物证据。阙顶上雕刻的建筑构件的外形为研究汉代建筑提供了实物依据。
汉三阙—少室阙少室阙以青灰色块石砌筑，东阙通高3.37米，西阙通高3.75米，间距7.60米。西阙北面三层中部有阴刻篆书"少室神道之阙"6字。
少室阙上雕刻的画像有车马出行、宴饮、羽人、玄鸟生商、四灵、兽斗等，其中以马戏图和狩猎图最为出众。少室阙是古代祭祀少室山神的重要实物见证，也是中国古代祭祀礼制建筑的典范之一。
（未完待续）
......
建筑无言
历史有声
文化无价
每一幢建筑都诉说着一段故事
每一段故事背后都有一段历史
登封数千年的历史文化缩影
就以嵩山文化为原点，徐徐展开
嵩山在岁月的长河里
为中华民族生生不息提供着丰厚滋养
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