正观新闻记者袁建龙登封时报王朝锋4月25日，湘菜泰斗、国宝级湘菜大师、中国元老级烹饪大师、非物质文化遗产传承人、荣获“当代中国名人录”、入选“英国剑桥国际名人录”的王墨泉大师一行到郑州武记餐饮开展指导工作。
王墨泉大师一行人在郑州武记餐饮负责人武学峰的带领下分别走访了郑州武记餐饮（红色年代主题餐厅、豫丰汇河南名菜楼、阿峰家老长沙下饭菜）等店。在红色年代主题餐厅参观中，武学峰详细介绍了该店铺的发展历程，就店铺在开业时陈列的东方红拖拉机食客纷纷打卡的情况进行了汇报，并就店铺的下一步装修听取了意见和建议；在豫丰汇河南名菜楼，武学峰详细介绍了店铺自店铺筹备、装修、开业、店铺环境、明厨亮灶等方面进行了汇报，在三楼宴会厅观看了豫丰汇的宣传片及登封城市宣传片，观看过程中，武学峰详细向大家介绍了登封市的旅游及美食和登封窑等非物质文化，并邀请大家带领各地区餐饮人来到登封旅游、品尝登封美食、共庆“嵩山论剑”。在阿峰家老长沙下饭菜，武学峰就店铺的餐位和整体环境进行了汇报。
王墨泉大师对郑州武记餐饮对餐饮业的贡献给与了肯定，并就菜品品尝后给与了高度评价。
武学峰表示：作为豫菜大师陈进长大师和王墨泉大师的弟子，我在师父身上学到的不仅是技艺，更是对烹饪事业的热爱和敬畏，“‘做菜先做人，菜品如人品’，我一定会谨遵师门师训，做好菜、做好人，不负师父的嘱托，把师父的技艺、精神和信念坚守传承下去，为登封市餐饮行业的发展与繁荣贡献力量。”